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治療院ブログ さくら整骨院: 2017年10月

...の秋。

こんにちは。

食欲の秋!

そろそろ温かいお鍋もいいですよね~。
ついつい食べ過ぎてしまいますよね~。
「明日は少し食べるのを控えなくちゃ」と気にしてしまうことありませんか?

私はそんな時によくやっているのが
大好きな白米(炭水化物)を減らします。
そして出来る限り野菜を多く摂ります。

そこで色々と調べてみました。
旬のさつまいも、ジャガイモ、かぼちゃなどは炭水化物を多く含みます。
その一方で少ないのが 白菜、レタス、もやしなどです。

大ざっぱですがイモ類には多く含まれ、葉物野菜には少ないようです。
野菜だから安心と思って沢山食べたら…
太っちゃった!ってことになりませんように。           
                               さくら整骨院 Kより

旬の食材シリーズ

 突然ですが、今の時期は何が旬の食材だと思いますか?
そう!!それは鰻なのです!!


 鰻は夏に食べるんだから時期が違うだろ!!と思いの方…実は
鰻も他の動物と同じように冬眠をします。水温が下がり始める10月に
冬眠の準備を始め、栄養や脂を蓄えているためこの時期のうなぎは
脂がのりにのりまくっているのです!!


鰻は今がなのです!!


 私の地元に美味しいと評判な鰻屋さんがあるので今月中に
行ってきます!!(私が味の違いが分かるとは思えないけど)


                                           さくら整骨院 石塚

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